Ρυζότο μέ κολοκυθάκια καί γραβιέρα

Φίλες μου,
από τήν πρώτη μέρα δημιουργίας αυτού τού
blog, είπα ότι έχει άμεση σχέση μέ τήν μόδα.
Δέν μπορείτε όμως νά αρνηθήτε οτι μόδα τής
εποχής είναι καί η μαγειρική.
Εξ'ού καί η κάτωθι συνταγή:

ΥΛΙΚΑ (για 6-8 άτομα)
► 6 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
► 3 κουτ. σούπας βούτυρο
►4 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
► 5 φλιτζάνια κολοκυθάκια ξυσμένα στον τρίφτη
► 3 ½ φλιτζάνια ρύζι Arborio ή τύπου Καρολίνα
► 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
► 5 φλιτζάνια ζεστό ζωμό κότας ή λαχανικών
► 3 φύλλα δάφνη
► 2 φλιτζάνια χοντροξυσμένη πικάντικη γραβιέρα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Zεσταίνετε το λάδι και το βούτυρο και σοτάρετε
το σκόρδο με τα κολοκυθάκια, περίπου 10 λεπτά.
Βάλτε και το ρύζι στην κατσαρόλα και ανακατώστε.
Περιχύστε με το κρασί και με 3 φλιτζάνια ζωμό,
προσθέστε τη δάφνη και μόλις
το ρύζι αρχίσει να βράζει, μισοσκεπάστε την
κατσαρόλα και σιγοβράστε για συνολικά 15-20 λεπτά.
Αν χρειαστεί, προσθέστε κι άλλο νερό, ζωμό ή κρασί.
Κατεβάστε από τη φωτιά και ανακατέψτε
το τυρί στο ρύζι. Σερβίρετε αμέσως.

asiminakatera@yahoo.com

Φύτεψε καί σύ ένα λαχανόκηπο :Μπορείς

Φίλες μου,
η κατάθλιψη γύρω μας χτυπάει κόκκινο!
Η ατμόσφαιρα καί τό υπέδαφος, στενάζουν
από τούς ρύπους καί τά φυτοφάρμακα αντίστοιχα.
Τό πράσινο πνίγηκε από τους τόνους τσιμέντου.
Αυτά ολα τριγύριζαν στό μυαλό μου όταν
αποφάσισα να μετατρέψω τό μπαλκόνι μου
σε ένα πανέμορφο λαχανόκηπο.
Η βοήθεια που πήρα απο διάφορα sites ήταν
τεράστεια.
Τά λαχανικά που μπορείτε να φυτέψετε αυτήν
τήν εποχή ειναι, τά φασολάκια,αγγούρια,
μαρούλια, παντζάρια, πιπεριές,ραδίκια,
μελιτζάνες, ανηθος,αρακάς, καρότα,λαχανο,
κολοκυθάκια, σέσκουλο,σπανάκι, σπαράγγια καί
μπρόκολα.
Εκτός λοιπόν από αυτά τα λαχανικά που είναι της
εποχής,φροντίστε ακόμη καί στα φρουτα νά μήν
παρασύρεστε καί να αγοράζετε τα αντίστοιχα της
εποχής που είναι:
Μπανάνα, ακτινίδιο, φράουλες, κεράσια,
καλοκαιρινά πορτοκάλια (Βαλένσια), βερίκοκα, ροδάκινα,
νεκταρίνια, βανίλιες, μούσμουλα, πρώιμο πεπόνι.

Η Cruise συλλογή της Channel

Ο Lagerfeld εμπνεύστηκε τη συλλογή από το ζευγάρι
Rita Hayworth και Aly Khan.
Oi μίνιμαλ σιλουέτες που παρουσιάστηκαν ήταν στυλάτες,
σε έντονες κίτρινες και μωβ αποχρώσεις.
Τα jackets ήταν εφαρμοστά,οι φούστες στένευαν
κάτω από το γόνατο, σχηματίζοντας πιέτες.
Ολόκληρη η συλλογή και η παρουσίασή της ήταν
μία έξυπνη εμπορικά κίνηση, με δεδομένο το
ότι η Cruise συλλογή είναι αυτή που μένει στα
καταστήματα περισσότερο από κάθε άλλη.

Chic στό γραφείο ακόμη καί τό καλοκαίρι

Το καλοκαίρι αποτελεί μια παγίδα για το επαγγελματικό
ντύσιμο, τα ρούχα γίνονται πιο ελαφρά, πολύχρωμα και
δημιουργούν διλήμματα. Μη πτοείστε όμως.
Η φετινή σαιζόν έδωσε μεγάλο μερίδιο της προσοχής της
στα φορέματα που είναι ακριβώς ό,τι πρέπει
για μια δύσκολη ημέρα στο γραφείο.
Υιοθετήστε ένα διακριτικό κόψιμο και έτσι μπορείτε
να εμφανιστείτε ακόμα και με κοραλί ή φούξια
αποχρώσεις!
Αν πάλι επιμένετε σε πιο σταθερές αξίες,
το little black dress σε καλοκαιρινή version
προσφέρεται σαν λύση ασφαλείας που όμως μπορείτε να
απογειώσετε με τα κατάλληλα αξεσουάρ.
Μην φοβηθείτε να δοκιμάστε τα φετινά hot trend
των animal print και των floral.
Αν επιμένετε στο παντελόνι, η φετινή κυριαρχία
του λευκού παντελονιού θα σας βοηθήσει να κάνετε
άπειρους συνδυασμούς κάθε φορά. (fe-mail.gr)

asiminakatera@yahoo.com

Τά βαμμένα κόκκινα μαλλιά είναι η τάση

Φίλες μου,
το trend που ξεκίνησε από τα ντεφιλέ διάσημων οίκων,
με πρωταγωνιστή τα wavy κόκκινα μαλλιά,
δεν άργησε να φτάσει και στην showbiz.
Πρωτοπόρος στην τάση η Rihanna, η οποία αφού δοκίμασε
διάφορα hair colors επέστρεψε τελικά
στο φλογερό κόκκινο, με την Drew Barrymore να ακολουθεί.
Το συγκεκριμένο look ταιριάζει πολύ σε πρόσωπα
με ανοιχτόχρωμες επιδερμίδες.
Εάν πάλι έχετε σταρένια επιδερμίδα μπορείτε
να πειραματιστείτε με πιο ανοιχτές αποχρώσεις
του κόκκινου ανοίγοντας ελαφρά τα φρύδια σας
για ένα ομοιόμορφο αποτέλεσμα.
(Real News)
asiminakatera@yahoo.com